Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
21:19 

lock Доступ к записи ограничен

La_Dama_Oscura
У меня нет вредных привычек, кроме как ошибаться в людях и привыкать к ним. Честное слово, лучше бы курила.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

23:07 

lock Доступ к записи ограничен

La_Dama_Oscura
У меня нет вредных привычек, кроме как ошибаться в людях и привыкать к ним. Честное слово, лучше бы курила.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:37 

lock Доступ к записи ограничен

Armilla
Idem in me! (c)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:56 

lock Доступ к записи ограничен

Nitocrisss
Не смотрите на то, что уныл он и хмур, что слеза на ресницах повисла. Он - экспликатор импликатур, выявитель неявного смысла...
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

21:12 

lock Доступ к записи ограничен

La_Dama_Oscura
У меня нет вредных привычек, кроме как ошибаться в людях и привыкать к ним. Честное слово, лучше бы курила.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

00:54 

Доступ к записи ограничен

Долли Обломская
Всему свое зелье. (Daria;)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

17:45 

Доступ к записи ограничен

Чакра
сказочница
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

17:45 

lock Доступ к записи ограничен

Lalayt
Фили и Кили - созданы друг для друга / Если бы каждый раз, когда я хочу выпить, мне давали выпить, то я бы выпил (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

15:26 

lock Доступ к записи ограничен

katrin75
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

12:50 

Доступ к записи ограничен

Mel@mori
Мизерикордия
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:38 

lock Доступ к записи ограничен

Dot Com
Гномеостатическое мироздание
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

13:08 

lock Доступ к записи ограничен

Элен Норт
Принцесса, вы так наивны, что говорите совершенно страшные вещи.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

11:45 

lock Доступ к записи ограничен

Dot Com
Гномеостатическое мироздание
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

17:21 

Как украсить салат на Новый год

kate-kapella
Дама, приятная во всех отношениях
Не мое, взяла отсюда, а ссылку увидела у Нари.

Красиво украшенное блюдо- это радость для глаз празднующих, первое место в очереди к желудку и дополнительная медаль на доске почета хорошей хозяйки. Существует несколько правил украшения салатов:
1) Оформлять блюда лучше всего из тех продуктов, из которых состоит сам салат. Например, если это «селедка под шубой» то для украшения можно использовать вареные яйца (белок и желток вместе или по отдельности), вареную морковь, зелень. Или же продукты должны сочетаться по вкусу.
2) Салат украшается непосредственно перед подачей на стол.
3) Для получения разных цветов в рисунке на салате, используются разные продукты.
бордовый — вареная свекла;
красный — помидоры, сладкий перец, клюква, зерна граната;
розовый — сок клюквы или свеклы;
желтый — сладкий перец, яичный желток, окрашенный шафраном, рис, зерна кукурузы;
оранжевый — морковь, сладкий перец, томатная паста, морковный сок;
голубой — рис или тертый яичный белок, окрашенный соком сырой краснокочанной капусты;
зеленый — сладкий перец, укроп, петрушка, зеленый горошек, оливки, протертый отварной шпинат, огурцы;
фиолетовый — краснокочанная капуста;
сиреневый — тертый яичный белок, подкрашенный соком сырой свеклы;
белый — редька, редис, яичный белок, сметана, картофель, рис, взбитые сливки, творог.

читать дальше

Примеры оформления «Оливье»

@темы: Разное, еда

21:33 

lock Доступ к записи ограничен

katrin75
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

17:05 

lock Доступ к записи ограничен

emerald
Ума моего ты боялся зря - не так я страшно умна (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:57 

Блюдо, которому не повезло.

Человек с ружьем
Там, где нет людей, постарайся быть человеком.
Предварю рецепт Фотины несколькими словами. Пожалуй, нет в узбекской и таджикской кухне блюда менее везучего, чем шавля. Дело в том, что за шавлю нерадивые хозяйки зачастую пытаются выдать не получившийся плов. Когда разварился рис. (Милый, я приготовила тебе шавлю! Милый обычно отталкивает тарелку, а если жестоковыйный, то отправляет жену в нокаут, и идёт к другой, более искуссной жене) Поэтому шавлю не жалуют, а иногда и боятся готовить. Тем не менее, шавля - очень вкусное и вполне самостоятельное блюдо. Рис и должен развариться, но вкус не такой, как у не получившегося плова. Я приготовил шавлю по рецепту ФОТИНы, получилось неплохо, но вкус наших израильских помидоров в будущем надо будет чуточку смягчить, чтобы не доминировали. В Таджикистане можно всё делать чётко по написанному и будет вам счастье. Итак, рецепт:

28.11.2013 в 23:50
Пишет _FOTINA:

ШАВЛЯ
Оригинал взят у Дунduk в Шавля



Как-то так случилось, что шавля, которую язык не поворачивается назвать «кашей», до сих пор остается в тени, отбрасываемой пловом.  Да, шавля, конечно, не плов. Как, впрочем, и плов – далеко не шавля. Это совершенно самостоятельное, несмотря на практически одинаковые с пловом продукты и схожую технологию приготовления, блюдо. От грамотно приготовленной шавли трудно оторваться. А ее фактура, насыщенность и вкус создают тот самый удивительный баланс, который мы называем так: «под хорошую закуску много и хорошо пьется». И вот еще чем хороша шавля – ее приготовить гораздо проще, чем плов, она терпима к технологическим ошибкам, качеству риса, способам нарезки продуктов и прочему. И вместе с тем  шавля спокойно конкурирует с пловом на праздничном столе. Рекомендую. Особенно восточно-ферганскую версию шавли, с толикой мелко нарезанной картошки, которая фактически растворяется в зирваке.

Продукты нарезаем и загодя заготавливаем, как для плова в следующих количествах и следующим способом (в расчете на 3-4 человека):

подробнейший рецепт с фото >>>>>>>

URL записи

@темы: Чуи Буи Мулиён

22:48 

lock Доступ к записи ограничен

Loy Yver Korgorush
Дракула херова © "Next"
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

14:13 

Доступ к записи ограничен

eden
Годы, любовники и бокалы вина это то, чему не нужно вести счет.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:36 

lock Доступ к записи ограничен

La_Dama_Oscura
У меня нет вредных привычек, кроме как ошибаться в людях и привыкать к ним. Честное слово, лучше бы курила.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Дневник Шен

главная